Может кто-нибудь подсказать какое соотношение между оплатой картой и наличкой в Японии, не могу определить сколько денег оставлять на карте и сколько снимать

У меня во все поездки было 98% картой // 2% наличкой. Но многие считают, что так невозможно.

Всё зависит от того, куда вы едете, где будете есть и куда ходить. Если популярные маршруты, то с картой почти везде можно. В храмах только сложности бывают и с уличной едой.

вы можете снять деньги с карты в любом комбини, в любой момент