А на границе Вьетнама с Камбоджей при въезде обязательно распечатанную визу иметь или можно на телефоне показать?

Лучше иметь распечатанную с собой, иногда вредничают и начинают докапываться. Насколько помню, из Ха Тьена если ехать, надо будет вернуться в город и распечатать там, на границе принтеров нет.

И оставить ее в паспорте, чтобы когда будете выходить, смогли показать.