Был ли у кого то опыт оплаты отеля в ОАЭ на booking картой другого человека, который не будет заселяться? Не возникнет ли проблем при заселении? Наши карты не прокатывают, хочу картой друга воспользоваться..

Проблем не будет. Я сам оплачивал за других. При оплате нужно указать/отметить оплачивается ли номер за себя или за кого-то.

Без разницы

Не должно быть проблем. Я не делал такой оплаты непосредственно для Дубайских отелей, но по другим городам и странам заказывал для друзей на букинге, оплата списывалась, люди заселялись, проблем не было. Идеально, если можно будет оплатит бронь на месте, тогда ваша карта идёт просто как гарантия.