Подскажите, карты UnionPay работает для оплаты в Сеуле? Или не везде проходит?

Скорее нигде не проходит, если российская

газпромбанк или россельхоз работают много где

Для оплаты нет

Газпромбанка и Россельхозбанка работают на снятие

Корея вообще "чудесная" страна с точки зрения оплат зарубежными картами. До того, как у меня появилась местная карта я пользовался двумя карточками - казахского банка и таджикского (обе Visa). Так вот например в такси эти карты то работали то нет. Была настоящая лотерея.) Иногда в магазинах тоже не срабатывали. На платных парковках оплата как правило только карточками и зарубежные карты не проходят. Только местные. Так что обязательно всегда имейте наличку на руках.