Едем впервые в Непал в конце апреля, без трекинга. Хотелось бы понять по воде и еде, везде по-разному пишут, буду благодарна за совет.

Опыт такой - после 15 дневного трека EBC, в Покхаре дорвался до еды, кофеек, пироженки, в обед рыбка вкусно приготовленная с хорошей дозой перца и к вечеру купленные и помытые в отельной воде фрукты - манго, папайя, бананы не понравились моему или ослабшему желудку или что-то еще пошло не так. В общем, наполовину бессонная ночь, беганье в туалет, ну и утром объятия с белым другом и не раз. Лучше стало только к вечеру следующего дня, а организм от еды очистился полностью через все входные-выходные отверстия. Поэтому мой совет - с едой и водой перестраховываться, чтобы не испортить себе впечатления от отдыха.

На завтрак вам фрукты подадут скорей всего в виде фруктового «салата» из арбуза и банана, ну может еще виноградика кинут. .

Без салатов вы спокойно выживете. Лучше ешьте все термообработанное.

Проблема: в ресторанах приносят воду, которую наливают не из бутылок, могут в кувшине принести, а то и просто сразу стакан воды на стол, как только вы за стол сели, поэтому, просите сразу бутылку воды. На улице не ешьте( но вы и вряд ли захотите), выбирайте заведения, где больше туристовНе экономьте на ресторанах.

Отравиться можно везде… запаситесь медикаментами( фуразолидон спасает). Но вот прямо шарахаться от всего и любую еду «подозревать» не надо. ( хотя, лучше надо, пока не поймете, что более безопасно из еды).

Чистим зубы из под крана, не пейте её только. Можно и перестраховаться конечно, особенно первое время. Травануться везде можно, к стаканам и воде в ресторанах внимательней присматривайтесь. Тут много острых соусов это тоже поможет не отравиться.

Спокойствие, только спокойствие. Не читайте страшилки в интернете. В ресторанах можно травануться даже в России. Проблемы с ЖКТ здесь у людей случаются чаще из-за смены рациона.

Много раз была в Катманду- вообще никак проблем с отравлениями. В отеле чистили зубы из-под крана, ели арбузы-дыни нарезанные на завтрак, покупали в супермаркетах фрукты - мыли под краном, вне отеля в ресторанах - ели и нормально.

Естественно, это всё при условии проживания в хорошем отеле и питании в хорошем ресторане, а не в забегаловках и на улицах с лотка.

Со специями, как выше советуют, будьте аккуратны. Я лично их вообще не люблю, всегда прошу no spicy. А то с непривычки «для дезинфекции» можно так насыпать, что проблемы с желудком от этого и будут.

Ну и средства для жкт - must have: энтерофурил, энтеродез, Смекта и т.п.

Неделю в Катманду, чистим зубы водой из крана, едим фрукты и овощи в отеле , всё ок