Уточните пожалуйста принимают ли купюры 500 евро в Риме?

Как и по всей Италии - если от 200-250 евро покупка.

Принимают, и необязательно крупные покупки делать. Зайдите в Coin или Eataly.

Купила платье за 60 евро, сдачу дали. Но не во всех местах согласятся. Надо просто всем предлагать