Подскажите в аэропорту Шарджи смогу ли я около 21:00 поменять доллары?

Там обменников штуки 4 точно, думаю, кто-то будет работать)) да и 21 не поздно совсем. Там есть два до паспортного контроля, и у выхода из аэропорта, уже после багажа тоже 2. Спрашивайте размер комиссии, курс не очень отличается)