Подскажите , а как быть со связью в Непале и Тибете?

Местная симка, а если в трекинг на высоте покупать интернет в лоджии. Это про Непал. В Тибете была 5 лет назад, не знаю что там сейчас со связью.

Или спутниковый телефон. И будет вам счастие.

В Тибете обычно пользуемся China Mobile. Попросите тибетского гида проводить вас в офис, в котором продают симки иностранцам и присутствовать при выборе тарифа: как правило переводчик крайне необходим - английский у местного персонала, мягко говоря, не родной.