Кто считается резидентом Грузии с точки зрения банка? Только гражданин Грузии? Если у человека постоянный вид на жительство - он считается резидентом или нет? Или какие-то еще условия должны быть?

Вероятнее всего, с точки зрения банка, тот, кто прожил здесь более 6 месяцев, так как после этого срока банки стали выдавать справки с грузинским адресом, БоГ перестал снимать свою комиссию накопительную по остаткам на счетах валюты и т. д..