Принято ли оставлять на чай в Грузии? В чеке вижу 18 % ват включен

Здесь как в России в 90-е и нулевые. Чай указан, но это типа поварам. За официанта отдельно.

Да везде постоянно бывает 15 лари бывает 20

Вот они уже и взяли чай этими 18%