А может кто-то сбросить как выглядит разрешение собственника жилья на использование его адреса для открытия ИП в Грузии?

Никак) Это не разрешение, а либо сам собственник идёт с Вами в юстицию, либо от него - генеральная доверенность.

Это он пишет заявление на грузинском, которое ему в доме юстиции печатают.