Подскажите, пожалуйста, если человек официально не трудоустроен, но у него ИП, что ему нужно предоставить в визовый центр в таком случае? документы об оформлении ИП и ИНН ?

Можете просто выписку со счета, где деньги лежат. Из расчета.

У меня взяли выписку из ЕГРИП. Просто распечатка.

ЕГРИП распечатать и всё )

Выписку с рассчетного счета сделайте только сегодня визу получила.

Егрнип. По деньгам ничего не предоставлял.