А рубли в обменнике в Турции сразу на лиры поменять можно? Возможно ли это сделать в Сиде?

Ну рубли менять точно не выгоднее, но если у вас небольшие суммы, то выгода незначительная.

Лучше поменять в Манавгате, там курс лучше, но и в Сиде есть такая возможность в Вестерн Юнион.