Скажите пожалуйста, какое самое бюджетное и простое по передвижению направление в Испанию? Через Турцию или может через Сербию, через Грузию или, к примеру, через Ереван? Кто сталкивался?

К сожалению или бюджетное или простое. Через Кутаиси в Барселону недорого, если границу сухопутную проходить, но это долго. Через Ереван тоже недорого, но с пересадкой в Милане, например,

Ереван/Баку-Рим-Валенсия/Аликанте.

Смотря откуда летите и какие у вас документы). С Питера , например , через Таллин. Если есть внж. Если нет , то тут как повезет с билетами .