Подскажите как активировать карту Леуми? Она должна сначала появиться в кабинете или я сам как то должен её завести?

Карта сама появится в приложении, в момент когда выпущена и передана в доставку. В этот момент ее можно уже активировать, узнать пин, узнать номер и CVV (всё онлайн) и привязать к Google Pay.(Apple Pay если айфон). Это если торопитесь. Из соображений безопасности лучше дождаться пластика, а потом активировать.