Подскажите, летим во вьет со Стамбула. Как лучше деньги везти? Есть и РФ карты и турецкая. Картами во многих местах можно расчитаться?

Union pay везде работает. Ну кроме рынков.

РФ только МИР для снятия налички в банкоматах VRB и UNP не подсанкционных банков. Для лучшей конвертации всегда был USD, но это зависит от банка эмитента и от того как он проводит конвертацию.