Подскажите, пожалуйста где можно выгодно поменять рубли на лиры в Азиатской части Стамбула ?

Выгодно на Грандбазаре или Лалели, в Азиатской части про выгодно не слышала.

Забейте в карты döviz или change, пройдите по обменникам и посмотрите курс, возможно он вас устроит.

На гранд базаре.