Подскажите пожалуйста где и как можно сделать регистрацию в Баку если арендодатель отказывается? ( изначально говорил что сделает а теперь за это просит 300 манат ) .

А так, по закону Вы обязаны проживать там, где прописываетесь и в случае чего, штраф будет грозить Вам( они правда не всегда проверяют, но случаи были, по крайней мере в моей практике).