Есть у кого кейсы как платить налоги, если зарплату присылают в крипте?

Задекларировать доход и оплатить переводом на счёт налоговой.

В Латвии с этим сложно. Крипта обычно рассматривается не как платёжное средство, а как капитал, и налог предлагают платить именно на прирост капитала, но это не ваш случай... Вам, видимо, придётся переводить её в евро, выводить на свой счёт, после чего самостоятельно платить все налоги (ндфл и социалку). Или, второй вариант, получать, как доход на фирму, после чего платить зарплату себе уже с фирмы нормальным путём. Так даже проще, наверно. Лучше всего вам получить две консультации: у налоговой через EDS и у бухгалтера, который вас обслуживает (там могут быть свои особенности). Только налоговой опишите вашу ситуацию очень чётко и подробно.