Не подскажите в каком виде и что лучше писать в маршрутной карте для подачи визы в Китай? Если собираемся только в Шанхай , без посещения других городов.

Напишите в свободном форме что будете делать каждую дату Например 1 апреля - отдых в отеле 2 апреля - прогулка 3 апреля - посещение достопримечательностей И т. д В свободной форме, проверять по такому вы маршруту путешествуете или нет никто не будет.