Подскажите, если хотим сами купить билеты на самолет и сами забронировать отель, есть ли какие то тонкости? влетаем в страну, главное чтобы был обратный билет?)

Есть. Если в Шарм и только на полуострове, виза не нужна целых 14 ночей. Если куда-то ещё, и/или планируете отдыхать подольше, то берите марку в аэропорту в банке за 25$. Это виза на 30 дней. Остальное всё очень просто.

14 ночей синайский штамп: на Синае, в Петру по нему. Если в материковую часть - виза, 25$ покупается в аэропорту. Страховку обязательно покупайте, такси из аэропорта до отеля закажите заранее, вас встретят с табличкой. Я беру на маротурс ( гуглим). По Шарму пользуемся приложением InDrive ( закачиваем в Шарме через вайфай отеля). Купите симку в офисе, поставьте на второй телефон - раздавайте себе вайфай вне отеля. Задавайте вопросы, я много лет езжу самотуром.

Я тоже сама обычно покупаю все отдельно последнее время. Но сравниваю с турами, иногда туром дешевле и комфортнее. Вчера билеты взяли в Шарм летим через Каир. День ещё по Каиру погуляем. Недорого вышло относительно