Подскажите как работает связь? Обязательнл покупать симку?

Желательно да, не факт что отельский вайфай будет хорошим, а при выездах с отеля вообще без связи никак.

Зависит от качества вайфая вашего отеля и ваших планов по передвижению вовне. Но по мне - потратить 10 баксов на свою независимость стоит!