Скажите пожалуйста, при покупке квартиры в Испании нотариус оплачивает налог сам лично или готовить документы для оплаты налога? елси покупает супруга квартиру (договор покупки на неё), муж может доплатить разницу со своего счета?

Что значит "нотариус платит налог"? налог платит покупатель недвижимости, но да, у нотариуса обычно в команде есть хесторы, которые могут рассчитать его, оформить декларации и оплатить из ваших денег, которые вы им депозитом, потом предоставляют вам отчёт, который включает их работу, и остаток вам возвращают но это все нужно обговаривать в каждом конкретном офисе нотариуса что касается части оплаты недвижимости другим лицом, то можно оформить заём.