Подскажите пожалуйста как такси заказывать на Пхукете? Через приложения? А какие?

Болт, индрайв.

Легче всего grab. Через bolt трудно пройти регистрацию с иностранной симкой, indrive может долго искать машину, у меня даже скидывали заказы, так им не разу и не смогла уехать. Он дешевле, grab дороже , но удобнее всего.