В целом работает ли Google Pay, Samsung Pay в Бразилии? Если карта подходящая в нём уже привязана.

Эпл пэй у меня везде работает. Самсунг и гугл пэй не знаю. Использую карты Казахстана и Бразилии.

Гугл пей (теперь это wallet) работает везде без проблем.