Подскажите, где можно податься на Карту Поляка?

В Москве без проблем. На сайте амбасады есть e: mail по которому нужно написать электронное письмо и приложить документы основание для получения Карты поляка в эл. виде. После внесения изменений в Устав о Карте поляка таких документов множество. От родителей с польскими корнями (втч умерших) и по нисходящей до предков.