Подскажите работает ли в Стокгольме карта Юнион пэй или лучше сразу в кроны менять?

Кратко - кое где и не каждый раз.

UnionPay в Швеции Карта от Газпромбанка работает в продуктовых и некоторых других магазинах. В Бургер Кинге тоже работает) ещё можно снять наличные в оранжевых банкоматах, но с наличными примерно тот же список магазинов. В кафе нужно спрашивать, принимают наличные или нет. Чаще нет, чем да.