В Турции сейчас русской картой никак оплачивать?

Оплачивать, unionpay нескольких банков.

Можно оплачивать Union pay, но невыгодно. Еще в некоторых гостиницах и отелях стоит платега, чтобы можно было ру картой платить, либо СБП(тоже капец невыгодно(~10-15%)) Самый лучший вариант — это ехать с долларами туда и там на лиры поменять их.