Подскажите по поводу проводного интернета, что на данный момент стабильнее работает, магти или силк? Если взять тариф 100 mbps, то скорость всё равно может падать до 10-20?

Ничто. Если нужна стабильность, берите оба, один в качестве запасного канала. 100 мб/с это максимальная скорость по тарифу, но не гарантированная - все зависит от того, откуда и как идет трафик.