А подписывать кого то ип со своей недвижимостью ( будучи владельцам не движимости точно безопасно? Могут ди быть в дальнейшем какие дибо проблемы из-за ип человека который обращается?

Чисто теоретически, это просто юр. адрес. если что-то не устраивает владелец адреса может обратиться и снять с него ИП (плюс тут законодательно на один адрес нескольких людей регистрируют без всяких проблем), поэтому не вижу какие могут быть глобальные риски. а вот для самого ИП как раз они есть, взяли и сняли без предупреждения, или требуют еще платить.