Подаюсь в Санкт-Петербурге на визу D. подскажите, подойдут ли электронные справки из банков Сбер и ВТБ? у кого-то был похожий опыт?

Скорее всего формально правило звучит следующим образом: если банк имеет техническую возможность выдать бумажную справку - требуется бумажная справка. Тинькофф - исключение, и то по запросу они почтой присылают бумажную справку с живой печатью, если у Вас позволяет время.

А на сайте ВЦ что написано?

Лучше пойдите печать поставьте, возле меня парень подавался с электронной распечатанной, и его отправили печать ставить.