Подскажите что делать если одна в сеуле и не знаешь куда дальше идти (я даже не знаю как такси вызвать)?

Вот этого и боятся корейские пограничники, что туристы заблудятся и не будут знать что делать) Обязательно скачайте карты для навигации - Kakao map, Naver, maps me. Сохраните в телефоне свой адрес в Корее - обязательно на корейской языке. Потому что такси например, адреса на других языках не воспринимают и не смогут Вам помочь.