Можно ли подавать на визу Франции жены находясь в стране дальнейшего пребывания?

Нет, на визу можно подаваться только в вашей стране. Во Франции можно подаваться только на titre de séjour. Вам лучше выехать за визой. Это упростит дальнейшие процедуры. Сразу после брака подать на titre de séjour нельзя, надо ждать 6 месяцев совместного проживания, а потом ещё ждать решения по титру....то есть довольно долгий период без документов. С визой этого не происходит, после валидации она станет вашим первым titre de séjour.