Кто-нибудь превышал срок нахождения в Мексике, который поставили в паспорте по прилету? Разрешено находиться 180 дней, а по факту всего 28 дней дали.

Разрешено находиться столько, сколько Вам поставили в паспорт. а не 180.180 - это максимально возможный срок, который могут дать , а могут не дать.

Не так. Допускается до 180 дней. Это может быть 1 день, а могут быть 180 дней.

Некоторые делают "ампар"- документ, разрешающий передвижения по Мексике после визовых дней. Но кажется дороговато, уж лучше штраф при вылете из страны оплатить.