Подскажите пожалуйста куда мне идти, чтобы составили административный протокол и выписали штраф за просрочку РВП в Казахстане?

В миграционку.

Если просрочка до 10 дней, то говорят, при выезде можно оформить штраф, работодателя и собственника квартиры к ответственности в таком случае не привлекут. Не знаю насколько правда, но тут несколько раз писали.