Если я вовремя не зарегистрировала по прилёту российский телефон в Азербайджане, и перед его блокировкой полечу к примеру в Грузию и прилечу обратно, я могу взять бумажку на таможне, для регистрации телефона ?

Можете, п вы в него местную sim-карту вставили?

Можете. Неважно, перед блокировкой или же после неё. И никакое время не обнуляется, вам глупости сказали - через 30 дней после использования азербайджанской сим-карты идёт отсчёт вне любой зависимости.

Здравствуйте. А для чего регистрировать РФ телефон ?

Сможете, даже после блокировки. Я свой телефон со второго заезда зарегистрировал. Вопросв не задавали лишних.