Подскажите пожалуйста из немецкого банка в турецкий можно доллары перевести? Ни у кого с этим проблем не было?

Нельзя конечно.

Это возможно.

Возможно, сначала вы откроете счет в любом банке Турции, после открытия счета вы переведете деньги из немецкого банка на свой турецкий счет.