Кто нибудь в курсе, во Вьетнаме принимают доллары старого образца, выпущенные до 2006 года?

Принимают, но курс хуже и не везде.

Да. Чуть менее охотно и с небольшой премией за риск - слишком много подделок. Но не в одном так в другом возьмут.