У меня открыто ИП в Грузии. а если открыт смолл бизнес но доход не получаешь? нужно нулевую налоговую декларацию каждый месяц подавать?

Можно убрать галочку напротив доходов малого бизнес а, и, пока не поставите ее снова, нулевые не подавать. Если плани руете долго не работать, можно статус неактивный поставить и вообще забыть, но когда будете возвращаться, проверьте, возможно, понадобится заново подать заявлпение на восстановление малого статуса тогда.