Подскажите, в Сеуле/Пусане как развита завтрачная культура? Когда были первый раз, в 17 году, в отеле был посредственный завтрак, но и заведений по городу мы не особо видели, в которые можно утром зайти позавтракать. ситуация изменилась?

В Сеуле в туристических и студенческих районах много разных кафешек, где можно позавтракать выпечкой или сэндвичами. Или Вы имеете в виду другое меню?

Ничего не изменилось. Всё также. Редкие кафе где можно что-то стоящее найти. А так фаст-фуд, круглосуточные магазины, и корейские утренние шиктаны с раменом.