Первый раз собираюсь на филипины. Подскажите, как обмен рублей на местную есть? Есть ли менялы как в Индии, Тае? Или с какой валютой лучше всего лететь?

Доллары выгоднее, в Маниле курс выгоднее в аэропорту.

Рубли тут менять негде, дирхамы где поменять - еле нашёл, так что надёжная мировая валюта - это доллары.