Видела видео, где человек приплыл к каким-то скалам, перелез через небольшой перевальчик и оказался в таком месте: вокруг скалы кольцом, а в центре вода.

Скорее всего, это Палаван или Корон.

Не похоже? По описанию вроде бы подходит.. Barracuda lake на Короне. Там и на Эль Нидо очень красивые пейзажи, подходящие под ваше описание имхо .

Корон.

Скорее всего это Kayangan lake. Я как раз про это место читаю: "... Чтобы добраться к озеру надо преодолеть 367 ступеней в одну сторону и столько же когда возвращаться обратно... " Посещение входит в лодочные туры из города Корон. Остров Бусуанга.