Мне нужно поменять статус визитерский на рабочий и будущий работодатель предлагает чтобы юридическим оформлением занялась компания мужа, это что означает? Как работодатель мужа может оформить мне разрешение на работу?

Видимо, речь идет об оформлении Вам депендантом к мужу. А при этом статусе Вы имеете право на работу, но тоже понадобится менять пинк.

Видимо речь про статус спаус эмплои.

Если компания мужа то вам предлагают не рабочий статус, а смена Spouse Visitor BCS на Spouse Employee BCS То есть вы как были Dependant так и останетесь.

Возможно что ваш будущий работодатель вообще не foreign company.