Внес на карту юнион пей на 1000 Батт, списали 2730 рублей, Сколько бы я сэкономил, при самом лучшем раскладе, если имел бы юаневую карту газпромбанка?

У вас операция ещё не проведена. Посмотрите через пару дней выписку по карте, будет итоговый курс рубля к бату. Тогда можно прикинуть сколько могли бы сэкономить. Вчера биржа закрылась с курсом юаня 12.65, вот на него можно ориентироваться. Какой будет курс юаня к бату посмотрите на сайте Unionpayintl на дату проводки операции.