Подскажите, пожалуйста, можно ли в Ташкенте платить картой UnionPay от Газпромбанка РФ?

Да, работает. В такси привязать не дают, в остальном - ОК. Смотрите, чтобы терминал был Humo, а не Uzcard.

@Gleb: Обычно в магазинах сразу 2 терминала, и продавцы сразу достают терминал Humo.