Подскажите, при бронировании на букинге в каком-то виде нужно доплачивать или они так какое-то «НДС» обозначают или типа того?

А в какой момент это платится?

@Bill: Смотря какой у вас метод оплаты, если на месте, заплатите все вместе Если сразу картой, то там либо включены будут, либо при выезде/выезде будете платить налог. Все зависит от объекта размещения и их порядка оплаты.