Подскажите, пожалуйста, действует ли карта газпромбанк union pay в Индии? Можно платить сразу картой в магазинах/кафе? Можно ли снять деньги с карты?

Платить юнион пэем от Газпромбанка Можно, но через раз. Зависит от банка продавца. Снять деньги можно, но невыгодно. Комиссия банкомата+комиссия банка+потери при конвертации. Комиссия на снятие в HSBC получилась 600 рупий примерно. В итоге 5000 рупий стоили 6 369 рублей. Это было конце декабря–начале января.

Можно.