Апостили необходимо ставить на оригиналы документов для Аргентины?

Ага.

Если нет возможности поставить на оригинал, копия натариуса и сверху апостиль.

Свидетельство о рождении- удобнее получить дубликат, и на него поставить апостиль.

Всегда есть возможность поставить апостиль на оригинал. Всегда. Без исключений. Не рискуйте приезжать в Аргентину с нотариальными копиями, вы огребёте за это кучу проблем рано или поздно. Скорее раньше, чем позже.