Скажите, принципиально ли рубли на лиры менять в Сиде? Или можно в доллар/евро расплачиваться? Что выгоднее?

Если за транспорт платить, то в лирах, в остальном не скажу.

Смотря кому и где, мне кажется в нормальных сетевых магазинах очень удобно расплатиться и с нормальным курсом в лирах сдачу получить. Маршруточник округлит в свою пользу. Частные лавки тоже постараются на.. ть.

Во многих магазинах принимают доллары, евро, сдачу дают в той валюте, которой скажешь, но лучше литрами, тк по курсу ЦБ сдают. В некоторых местах только лиры принимают, в транспорте лучше лиры, по какому курсу сдадут сдачу неизвестно.