Подскажите, пожалуйста, пересадку в Пекине за 2 часа реально сделать и дальше полететь в Корею? Или не стоит брать билеты с такой короткой пересадкой?

Если все покупаете общим билетом и у одной авиакомпании, то по идее они обязаны обеспечить стыковку либо пересалить вас на ближайший рейс, если не успеют.

Успеете! Мы летали недавно.

Если сильно не задержат то успеете. Главное не ножка через ножку идти. Лучше побыстрее прошмыгнуть до всей толпы.